- Saucissons Lyonnais Pistachés
- Saucisse façon Montbéliard
- Saucisse façon Morteau
- Chipolatas
- Farce Fine nature ou (truffée 1% sur commande) pendant les Fêtes
- Merguez (Occasionnelle)
- Saucisse de Toulouse (Occasionnelle)
- Côte de Porc ( à la découpe )
- Rôti de Porc (à la demande)
- Viandes demi-sel
- Tripes à la Mode de Caen
- Andouillettes de Troyes la 5 A
- Pieds ou Jambonneaux Panés
- Poitrine Fumée
- Saucisses Cocktail
- Francfort
- Cervelas
- Museau de Porc (Nature ou avec assaisonnement)
- Pied pané à la demande ou vinaigrette tous les jours
- Saucissons fumé nature, cumin ou pistaché
- Jambon à l’Os
- Rosbif
- Rôti de Veau
- Gigot d'agneau
- Rôti de Dindonneau
- Filet de Porc cuit
- Boudin Noir
- Saucisson à l’Ail Nature ou Fumé
- Rillons
- Jambonneaux panés
- Jambon blanc
- Fromage de Tête (Médaille d’Or)
- Lapin à l’Ail Doux
- Lapin aux pruneaux et Armagnac
- Canard aux Olives
- Coquille Saint Jacques (en saison)
- Pâté en Croute au cochon, volaille et Pistaches
- Bouchée aux ris de veau individuelle ou sur commande vol au vent à partir de 6 personnes
- Nos Magnifiques Escargots de Bourgogne
Vous n'avez plus qu'à laisser mijoter...
- Choucroute à Cuire
- Saindoux
- Saucisses Fumées maison (façon Morteau ou Montbéliard)