Ce Samedi on aime les grands classiques familiaux  qui côtoient nos créations du week-end : composez votre table du samedi sans rien sacrifier à la gourmandise...Magret sauce gastrique, Osso-Buco à la gremolata ou cabillaud laqué : pour votre week-end, laissez-vous séduire par des accords de saveurs d'exception.

 

Salades

  • Carottes râpées
  • Concombres vinaigrette
  • Pieds ou museau en vinaigrette
  • Filet de harengs label rouge
  • Macédoine de légumes
  • Salade Piémontaise
  • Salade italienne, basilic frais
  • Salade fraicheur
  • Guacamole, coriandre fraiche

Plats du jour

  • Accras de morue
  • Travers de porc laqués
  • Poulet rôti fermier
  • Lasagnes bolognaise
  • Hachis parmentier
  • Dos de cabillaud rôti, sauce Teriyaki 
  • Magret de Canard rôti, sauce gastrique à l'orange et poivre de Sichuan
  • Osso-Buco, gremolata aux agrumes
  • Escalopes de Volaille aux champignons de saison, pousses d'épinards

Légumes

  • Gratin d'aubergines
  • Tagliatelles
  • Pommes dauphines
  • Epinards nature
  • Légumes grillés au thym frais et ail
  • Pommes vapeur
  • Riz ou Purée
  • Gratin Dauphinois
  • Endives braisées aux échalotes et parfum d'orange
  • Riz pilaf aux courgettes et citronnelle

 Coin Traiteur 

  • Pizza jambon ou anchois
  • Grande quiche à la part
  • Assortiment de Quiches individuelles
  • Petit pâté à la viande et pistaches
  • Feuilleté au jambon
  • Croustade au cantal
  • Bouchée aux ris de veau
  • Saint-Jacques en coquille
  • Gnocchis à la parisienne
  • Nos Pâtés en croûte
  • Saumon d'Ecosse (label rouge) cru mariné à l'aneth
  • Tarama et ses blinis
  • Saumon  d'Ecosse label rouge fumé par nos soins
  • Foie gras de canard
  • Œuf en gelée au jambon
  • Œuf en gelée au saumon fumé par nos soins 
  • Terrine de saumon et pistaches (label rouge)
  • Coquille de saumon (label rouge)
  • Saucisson à cuire fumé ou pistaché
  • Œuf Norvégien au saumon fumé par nos soins 

 Desserts

  • Crème caramel
  • Eclair chocolat ou café
  • Millefeuille
  • Clafoutis poire amandes
  • Tartelette au citron
  • Tartelette aux pommes
  • Tartelette à la Rhubarbe
  • Croustillante aux abricots
  • Crème brulée
  • Fromage blanc nature