Salades

• Carottes râpées
• Concombres vinaigrette
• Macédoine 
• Monseigneur
• Céleri rémoulade
• Rillettes de thon
• Guacamole

Plats du jour

• Lasagnes bolognaise
• Cassoulet et ses confits de canard
• Daube de sanglier
• Chapon rôti et son jus aux châtaignes
• Ris de veau croustillant sauce madère
• Côte de veau sans os aux cèpes
• Coquille Saint-Jacques (four)
• Choucroute nouvelle et sa garniture

A griller doucement à la poêle: notre Boudin noir et nos Boudins blancs

Légumes

• Gratin d'aubergines
• Tagliatelles
• Pommes dauphines
• Epinards nature
• Gratin dauphinois
• Pommes vapeur
• Riz ou Purée

Potage de légumes

Coin Traiteur

• Pizza jambon ou anchois 
• Quiches au choix
• Petit pâté à la viande
• Feuilleté au jambon
• Croustade au cantal
• Nos Pâtés en croûte maison 
• Petits fours apéritif 
• Coulibiac de saumon sauce cerfeuil
• Bouchée aux ris de veau
• Gnocchis à la parisienne

• Saumon d'Ecosse (label rouge) fumé par nos soins
• Tarama et ses blinis
• Saumon d'Ecosse (label rouge) cru mariné à l'aneth
• Nos Foies gras d'Oie ou de canard
• Lobe de foie gras de canard entier sous-vide ( pour 5 à 8 pers) DLC : 1 Mois
• Nos 3 Galantines 
• Nos saucisses et boudins cocktails
• Escargots de Bourgogne
• Nos 3 boudins blancs (nature, truffé ou morilles)
• Opéra de saumon à l'aneth
• Terrine de saumon et pistaches (label rouge) 
• Terrine de st Jacques cerfeuil et cognac
• Aujourd'hui arrivage de Langouste fraîche vendu entière ou préparée sur demande

Desserts

• Millefeuille
• Crème caramel
• Nos 3 bûchettes traditionnelles 
• Meringue framboise et amandes
• Croustillante Abricots amandes
• Pyramide croq'cacao
• Carré rocher caramel noisettes
• Eclair chocolat ou café
• Fromage blanc nature