Le chef vous propose : les Rillons de sa fabrication.

Salades

  • Carottes râpées
  • Concombres à la crème
  • Filet de harengs (label rouge)
  • Pieds et Museau vinaigrette
  • Macédoine de légumes
  • Salade Montagnarde
  • Salade Fraîcheur
  • Salade Pêcheur

Plats du jour

  • Potée au chou 
  • Choucroute et sa garniture
  • Couscous boulette et merguez
  • Choux farcis
  • Lasagnes bolognaise
  • Hachis parmentier
  • Aubergines farcies au bœuf et mozzarella
  • Brandade de morue
  • Morue à la portugaise
  • Coquille Saint-Jacques (four)

Légumes

  • Epinards Nature
  • Purée 
  • Riz blanc
  • Pommes vapeur
  • Mousseline de potimarron et noisettes torréfiées
  • Haricots verts
  • Polenta aux légumes

Potage de légumes

 

Coin Traiteur

  • Pizza jambon cru ou anchois
  • Quiche jambon blanc
  • Quiche Oignons
  • Quiche chèvre épinards
  • Quiche fromages et légumes
  • Petit pâté pistachés
  • Croustade au cantal
  • Feuilleté au jambon blanc
  • Bouchée aux ris de veau
  • Gnocchis à la parisienne
  • Demain nouveau : feuilleté du terroir et ses petits légumes (à manger chaud)
  • Pissaladière 
  • Nos Pâtés en croûte
  • Saumon d'Ecosse (label rouge) fumé par nos soins
  • Terrine de saumon (label rouge) et pistaches
  • Notre Foie gras de canard
  • Tarama et ses Blinis
  • Escargots de Bourgogne
  • Coquille de saumon
  • Magret de canard fumé par nos soins
  • Boudin noir
  • Boudin blanc 
  • Assortiment de terrines au sel de Guérande

Desserts

  • Crème brûlée
  • Crème caramel
  • Eclair chocolat ou café
  • Tartelette au citron
  • Tartelettes aux pommes
  • Croustillante aux abricots et amandes
  • Flan vanillé
  • Fromage blanc nature 
  • Panna cotta aux fruits rouges