Chers clients, chères clientes,
C’est avec un immense plaisir et une grande fierté que je prends aujourd'hui la suite de Franck et Isabelle Leurond.
Je tiens tout d'abord à les remercier pour leur confiance. Mon ambition est claire : m'inscrire dans la continuité de cette belle maison tout en y apportant ma touche personnelle, toujours guidée par le même esprit d'excellence.
Accompagnée de toute l'équipe de vente et de cuisine que vous connaissez bien, je m'engage à continuer de vous régaler avec une cuisine sincère, généreuse et gourmande.
J’ai hâte de vous rencontrer et de partager avec vous ma passion du goût. À très bientôt,
Alexandra Didier
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Salades
- Carottes râpées
- Concombres vinaigrette
- Pied et museau en vinaigrette
- Filet de harengs Label rouge
- Macédoine
- Salade Norvégienne au saumon et avocat
- Salade Monseigneur
- Salade italienne
- Rillettes de saumon
- Guacamole, tomates, coriandre, citron vert
Plats du jour
- Tajine de volaille aux épices douces et citron confit, semoule parfumée
- Morue à la portugaise
- Poulet rôti fermier
- Travers de porc laquées, sauce au gingembre et citron vert
- Lasagnes bolognaise
- Hachis parmentier
- Choucroute et sa garniture
- Dos de Cabillaud, barigoule d'artichauts aux graines de coriandre
- Petit salé de lentilles et carottes primeurs
- Filet mignon à la mozzarella, tomate confites et basilic
- Calamars sautés à la niçoise
Légumes
- Gratin d'aubergines
- Tagliatelles à l'huile de Kalamata
- Pommes dauphines
- Epinards nature
- Courgettes couleurs au basilic
- Pommes vapeur
- Riz ou Purée
- Tombée de Haricots verts et aux oignons nouveaux
- Riz au petits légumes printaniers
- Légumes du Marché grillés, parfumés au Zaatar
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Coin Traiteur
- Pizza jambon ou anchois
- Assortiment de Quiches individuelles
- Petit pâté à la viande et pistaches
- Feuilleté au jambon
- Croustade au cantal et tomates
- Bouchée aux ris de veau
- Gnocchis à la parisienne
- Nos Pâtés en croûte
- Rillons Maison
- Saumon d'Ecosse (label rouge) cru mariné à l'aneth
- Tarama et ses blinis
- Saumon d'Ecosse label rouge fumé par nos soins
- Foie gras de canard
- Terrine de saumon et pistaches (label rouge)
- Coquille de saumon (label rouge)
- Verrine comme un avocat
- Asperges de France
- Œuf en gelée au jambon
- Dôme de la mer (millefeuille de crêpes)
- Pamplemousse cocktail
- Petits fours sur commande
Desserts
- Crème caramel
- Far breton
- Eclair café et chocolat
- Millefeuille
- Tartelettes aux fraises
- Tartelette au citron
- Tartelettes aux pommes
- Croustillante aux abricots
- Panna cotta fruits rouges
- Fromage blanc nature
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