Suggestion du Chef : Magret de canard aux cerises Amarena

Salades

  • Carottes râpées
  • Concombres vinaigrette
  • Pieds et Museau en vinaigrette
  • Filet de harengs label rouge
  • Macédoine
  • Guacamole
  • Rillettes aux deux saumons
  • Céleri rémoulade
  • Salade Monseigneur

Plats du jour

  • Poulet rôti fermier
  • Travers laqués
  • Choucroute et sa garniture
  • Coquille Saint-Jacques ( four )
  • Lasagnes bolognaise
  • Hachis parmentier
  • Coq au vin
  • Cuisse de lapin en gibelotte
  • Blanquette de veau
  • Magret de canard aux cerises Amarena

Légumes

  • Gratin d'aubergines
  • Pommes dauphines
  • Epinards nature
  • Riz Grand-mère
  • Purée
  • Tagliatelles
  • Gratin dauphinois
  • Aubergines aux petits légumes
  • Haricots verts et champignon de Paris en persillade

Potage de légumes

 

 Coin Traiteur 

  • Pizza jambon cru ou anchois
  • Quiche au jambon à la part ou individuelle
  • Quiches au choix
  • Petit pâté à la viande et pistaches
  • Feuilleté au jambon
  • Croustade au cantal
  • Bouchée aux ris de veau
  • Gnocchis à la parisienne
  • Nos Pâtés en croûte
  • Boudin blanc et Boudin noir
  • Rillons maison
  • Nos Petits fours
  • Nouveauté maison: Feuilleté du Terroir et ses petits légumes
  • Saumon cru (label rouge) mariné à l'aneth
  • Œufs en gelée Jambon blanc 
  • Terrine de saumon (label rouge) 
  • Tarama et ses blinis
  • Saumon (label rouge) d'Ecosse fumé par nos soins
  • Foie gras de canard 
  • Coquille de saumon (label rouge)
  • Comme un avocat en verrine
  • Bavarois de saumon fumé et avocat

 Desserts

  • Crème brûlée
  • Crème caramel
  • Eclair chocolat ou café
  • Millefeuille
  • Croustillante abricots
  • Tartelette aux pommes
  • Charlotte mandarines
  • Tartelette au citron
  • Tarte tatin
  • Clafoutis poires et amandes
  • Fromage blanc nature