Sélections du Chef : Choucroute Nouvelle et sa garniture

 

Salades

  • Carottes ou Concombres
  • Macédoine
  • Filet de harengs Label Rouge
  • Pied et Museau vinaigrette
  • Betteraves aux agrumes
  • Lentilles aux lardons en vinaigrette
  • Céleri rémoulade
  • Salade Monseigneur

Plats du jour

  • Choucroute Nouvelle et sa garniture
  • Rosbif cuit
  • Endives au jambon
  • Hachis parmentier
  • Lasagnes bolognaise
  • Cordon bleu
  • Légume farci
  • Sauté de cochon
  • Dos de cabillaud meunière

Légumes

  • Purée de pommes de terre
  • Riz blanc 
  • Pommes Vapeur
  • Pommes de terre en persillade
  • Epinards nature
  • Légumes printaniers
  • Gratin de courgettes à la ciboulette
  • Gratin de chou-fleur
  • Soufflé au fromage
  • Lentilles aux lardons
  • Endives braisées
  • Potage de légumes

 

 Coin Traiteur

  • Croustade au cantal
  • Feuilleté au jambon
  • Pizza jambon cru ou anchois
  • Quiche légumes
  • Quiche chèvre épinards
  • Quiche jambon
  • Quiche fromage et légumes
  • Petit pâté à la viande
  • Bouchée aux ris de veau
  • Gnocchis à la parisienne
  • Nos Pâtés en croûte (volaille ou le médaillé au cochon de lait)
  • Saucisson à l'ail
  • Nos terrines sans nitrite (campagne nature ou poivre vert ...)
  • Terrine de lapin compote à la tomate et estragon
  • Tarama et ses blinis
  • Terrine de saumon et pistaches
  • Œuf en gelée au jambon blanc

Desserts

  • Clafoutis mirabelles
  • Gâteau de riz
  • Crème caramel
  • Tartelette aux mirabelles
  • Croustillante aux pommes
  • Tartelette au citron
  • Tartelette à la rhubarbe
  • Mirabelles fraîches au sirop
  • Eclair chocolat ou café
  • Fromage blanc nature
  • Fromage blanc et son coulis